Q. शुद्ध पदार्थ किसे कहते हैं?
Ans. जिस पदार्थ में केवल एक ही प्रकार के कण होते हैं और जिसकी संरचना तथा विशेषताएँ निश्चित होती हैं, उसे शुद्ध पदार्थ कहते हैं। उदाहरण: शुद्ध सोना, आसुत जल और ऑक्सीजन।
Q. मिश्रण किसे कहते हैं?
Ans. जब दो या दो से अधिक शुद्ध पदार्थ किसी रासायनिक अभिक्रिया के बिना किसी भी अनुपात में मिलते हैं, तो बने पदार्थ को मिश्रण कहते हैं। उदाहरण: वायु, नमक का पानी और मिट्टी।
Q. समांगी और विषमांगी मिश्रण में क्या अंतर है?
Ans. समांगी मिश्रण में सभी भागों की संरचना समान होती है, जैसे नमक का घोल। विषमांगी मिश्रण में संरचना सभी भागों में समान नहीं होती, जैसे तेल और पानी।
Q. विलयन क्या है? इसके मुख्य घटक कौन-से हैं?
Ans. विलयन दो या दो से अधिक पदार्थों का समांगी मिश्रण है। इसके मुख्य घटक विलेय और विलायक हैं। विलेय घुलने वाला पदार्थ है तथा विलायक वह पदार्थ है जिसमें विलेय घुलता है।
Q. विलयन में विलेय और विलायक क्या होते हैं? उदाहरण दीजिए।
Ans. विलेय वह पदार्थ है जो घुलता है, जबकि विलायक वह पदार्थ है जिसमें विलेय घुलता है। उदाहरण: नमक के पानी में नमक विलेय और पानी विलायक है।
Q. सांद्र और तनु विलयन क्या हैं?
Ans. जिस विलयन में विलायक की तुलना में विलेय की मात्रा अधिक होती है, उसे अपेक्षाकृत सांद्र विलयन कहते हैं। जिस विलयन में विलेय की मात्रा कम होती है, उसे अपेक्षाकृत तनु विलयन कहते हैं।
Q. द्रव्यमान प्रतिशत द्वारा विलयन की सांद्रता का सूत्र लिखिए।
Ans. द्रव्यमान प्रतिशत = (विलेय का द्रव्यमान ÷ विलयन का कुल द्रव्यमान) × 100। उदाहरण: 100 ग्राम विलयन में 10 ग्राम विलेय हो, तो द्रव्यमान प्रतिशत 10% होगा।
Q. निलंबन (Suspension) क्या है?
Ans. निलंबन एक विषमांगी मिश्रण है जिसमें ठोस कण द्रव में फैले रहते हैं, लेकिन पूरी तरह घुलते नहीं हैं। कुछ समय स्थिर रखने पर कण नीचे बैठ सकते हैं। उदाहरण: मिट्टी मिला पानी।
Q. कोलॉइड (Colloid) क्या है?
Ans. कोलॉइड ऐसा मिश्रण है जिसमें बहुत छोटे कण दूसरे पदार्थ में फैले रहते हैं और सामान्यतः आसानी से नीचे नहीं बैठते। उदाहरण: दूध, धुंध और जेली।
Q. टिंडल प्रभाव क्या है?
Ans. जब प्रकाश की किरण कोलॉइड से गुजरती है और उसके कण प्रकाश को प्रकीर्णित करते हैं, जिससे प्रकाश का मार्ग दिखाई देने लगता है, तो इसे टिंडल प्रभाव कहते हैं।
Q. विलयन, निलंबन और कोलॉइड में अंतर बताइए।
Ans. विलयन समांगी होता है और उसके कण सामान्यतः दिखाई नहीं देते। निलंबन विषमांगी होता है और उसके कण बैठ सकते हैं। कोलॉइड के कण सामान्यतः नीचे नहीं बैठते, लेकिन प्रकाश का प्रकीर्णन कर सकते हैं।
Q. वाष्पीकरण द्वारा मिश्रण के घटकों को कैसे अलग किया जाता है?
Ans. वाष्पीकरण में विलायक को गर्म करके वाष्प में बदल दिया जाता है और कम वाष्पशील ठोस पदार्थ पीछे रह जाता है। उदाहरण: नमक के घोल से नमक प्राप्त करना।
Q. आसवन (Distillation) क्या है?
Ans. आसवन में द्रव को गर्म करके वाष्प बनाया जाता है और फिर वाष्प को ठंडा करके दोबारा द्रव में बदला जाता है। इसका उपयोग उपयुक्त परिस्थितियों में शुद्ध द्रव प्राप्त करने या द्रवों को अलग करने के लिए किया जाता है।
Q. क्रोमैटोग्राफी का उपयोग क्या है?
Ans. क्रोमैटोग्राफी का उपयोग मिश्रण में उपस्थित विभिन्न घुलनशील घटकों को अलग करने के लिए किया जाता है। उदाहरण: काली स्याही में मौजूद अलग-अलग रंगों को अलग करना।
Q. अपकेंद्रण (Centrifugation) क्या है?
Ans. अपकेंद्रण में मिश्रण को तेजी से घुमाकर उसके घटकों को उनके घनत्व या अन्य गुणों के अंतर के आधार पर अलग किया जाता है। उदाहरण: दूध से क्रीम अलग करना।
Q. तत्व (Element) किसे कहते हैं?
Ans. तत्व शुद्ध पदार्थ है जिसे सामान्य रासायनिक विधियों से सरल पदार्थों में विभाजित नहीं किया जा सकता। उदाहरण: लोहा, तांबा, ऑक्सीजन और सोना।
Q. यौगिक (Compound) किसे कहते हैं?
Ans. जब दो या दो से अधिक तत्व निश्चित अनुपात में रासायनिक रूप से मिलकर नया शुद्ध पदार्थ बनाते हैं, तो उसे यौगिक कहते हैं। उदाहरण: पानी (H2O) और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2)।
Q. तत्व और यौगिक में क्या अंतर है?
Ans. तत्व एक ही प्रकार के परमाणुओं से बना होता है, जबकि यौगिक दो या अधिक तत्वों के निश्चित अनुपात में रासायनिक संयोजन से बनता है। यौगिक के गुण उसके घटक तत्वों से अलग हो सकते हैं।
Q. भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन में अंतर बताइए।
Ans. भौतिक परिवर्तन में सामान्यतः पदार्थ की रासायनिक संरचना नहीं बदलती, जैसे बर्फ का पिघलना। रासायनिक परिवर्तन में नए पदार्थ बनते हैं, जैसे लोहे में जंग लगना।
Q. मिश्रण और यौगिक में मुख्य अंतर क्या है?
Ans. मिश्रण में घटक किसी भी अनुपात में मिल सकते हैं और उन्हें भौतिक विधियों से अलग किया जा सकता है। यौगिक में तत्व निश्चित अनुपात में रासायनिक रूप से जुड़े होते हैं और उन्हें अलग करने के लिए रासायनिक विधियों की आवश्यकता होती है।